Аҫаба

Семья - первичная социальная ячейка общества, члены которой взаимосвязаны браком или кровным родством. Как таковая она обладает, с одной стороны, известной самостоятельностью, с другой - функционирует в тесной связи с обществом, с развитием последнего наполняется новым смыслом и содержанием

Как и у всех народов, у башкир семья играла исключительно важную роль в общественной жизни.

Кандидат исторических наук Эльза Мигранова, автор монографии «Башкиры. Традиционная система питания: историко-этнографическое исследование», рассказывает об особенностях становления башкирской национальной кухни.

Этнографические, фольклорные, а также диалектические материалы, собранные в разных районах Республики Башкортостан, позволяют проследить терминологию и традиции хлебопечения у башкир.

Важное место в истории башкирского народа занимает род Буляр, представители которого населяют западную часть исторического Башкортостана. Сегодня - это территории Давлекановcкого и Илишевского районов Республики Башкортостан, а также Актанышского, Мензелиниского и Муcлюмовского районов Республики Татарстан.

Важное место в истории башкирского народа занимает род Усерган, представители которого населяют южную и юго-восточную части исторического Башкортостана. Сегодня - это территории Зианчуринского, Зилаирского, Кугарчинского, Хайбуллинского районов Республики Башкортостан, а также Оренбургской области.

Важное место в истории башкирского народа занимает род Кыпчак, представители которого населяют юго-западные и юго-восточные части исторического Башкортостана.

Важное место в истории башкирского народа занимает род Тангаур, представители которого населяют юго-восточную часть исторического Башкортостана. Сегодня это территории Абзелиловского, Баймакского, Белорецкого, Бурзянского, Зилаирского и Хайбуллинского районов Республики Башкортостан.

Важное место в истории башкирского народа занимает род Тамьян, представители которого населяют юго-восточную, центральную и юго-западную части исторического Башкортостана.