Блюда из яиц
Яйцо нашло большое применение в башкирской кухне. Употребляют его в натуральном виде, готовят из него различные жареные, запеченные блюда, добавляют в салаты, в тесто, используют как начинку.
Аҫаба
Халыҡ йорто - тыуған ил
История башкирского народа, быт, семья, национальная кухня, изготовление юрт